воскресенье, 22 мая 2011 г.

Мой сегодняшний обед.
Салат с креветками
  • креветки
  • хлеб белый
  • листья салата
  • помидоры черри
  • приправа(я использую две мельницы: чеснок и соль, итальянские травы) 
  • оливковое масло
белый хлеб смазать маслом посыпать приправой чеснок и соль. поставить в духовку(для гренок)
креветки положить в кипящую воду на 2минуты. вода должна быть предварительно соленая. выкладываем листья салата, черри креветки сверху и гренки))) 
лучше есть холодным!-лично мне так больше нравиться)

суббота, 14 мая 2011 г.



паста карбонара

  • макароны
  • грибы
  • ветчина постная
  • сливки(не больше 5%жирности)
  • один яичный белок
  • соль перец
1. макароны кладем в кипящую воду. варим.
2. у меня замороженные грибы по этому сначала даем им от таить на сковородки. затем кладем ветчину. все без масла обжариваем(слегка)(для этого нужна сковородка с антипрегарным покрытием)
3. выливаем сливки на одну порцию примерно 1\6стакана-где то 20-30мл. даем молоку не много выкипеть. добавляем яичный белок(при этом смесь не должна быть кипящая!!!!!) помешиваем пока белок не прготовится маленькими кусочками. соль перец. еще 2минутки даем выкипить на маленьком огне.
4. выкладываем макароны и соус сверху!)))

 приятного аппетита*

Макароны болоньез

  • макароны
  • томатная паста
  • помидоры
  • мясо(я делаю без мяса)чеснок
  • базилик
  • сыр(опять же если хотите)

1.варим макароны
2. если готовите с мясом то обжариваете мясо.
3. очищаете один маленький помидор от кожурки, измельчаете тушите до получения пюре, добавляете томатную пасту, зубчик чеснок измельчить добавить туда же+щепотка базилика. смешиваете получившуюся массу с мясом, тушите еще 2-3минуты.
4. выкладываем макароны, сверху нашу смесь+сыр по вкусу.
Макароны болоньез готовы!)
приятного аппетита




понедельник, 2 мая 2011 г.

тост с бананом и нутелой

  • хлеб
  • нутела
  • банан
  • духовка\микроволновка
я взяла хлеб с отрубями, кладем на него кусочками нутелу из холодильника(она должна быть твердой) кладем в печку(микроволновку, духовку)на 2 мин, за тем уже мягкую размазываем и кладем нарезанный банан!
Приятного аппетита:*


тост(крем бонжур с зеленью+сыр+ветчина) тост с нутелой и бананом)

оладушки с горьким шоколадом и бананом, чай бс

творожная запеканка с земляничным джемом+пол банана,ватрушка, чай бс, горький шоколад