Нам понадобиться:
- Печенье - 100 гр
- Масло сливочное - 50 гр
- Бананы - 2-3 шт
- Сметана или натуральный йогурт - 400 мл
- Молоко - 100 мл
- Сахарный песок - 6 ст.л.
- Какао натуральный - 3 ст.л. или темный шоколад - 80-100 гр
- Желатин - 10 гр
Желатин залить 50 мл воды и оставить для набухания на время указанное на упаковке.Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна.Измельчить печенье в крошку.Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать.Выложить массу на дно формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.В кастрюлю налить молоко, добавить сахарный песок, желатин и какао. Нагревать. постоянно помешивая, до полного растворения желатина.Добавить сметану или натуральный йогурт. Перемешать. Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам и выложить на основу.Залить сверху шоколадной массой. Убрать в холодильник минимум на 3 часа для застывания.(у меня целую ночь стоял)
Приятного аппетита:*
Фото: Катя Трофимова. Не успела сфотографировать свой его смели)))
Комментариев нет:
Отправить комментарий